网红逍飞黑料（网红逍飞个人信息）

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老北京芝麻香酥饼的配料？

材料

1.黑芝麻粉550公克，熟面粉30公克，绵白糖200公克，猪油200公克，黑麻油20公克，

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2.高筋面粉180公克，低筋面粉120公克，糖粉60公克，猪油105公克，盐3公克，水135㏄，

3.低筋面粉300公克，猪油150公克，

4.黑芝麻少许

做法

1.将材料1拌匀成糰状，分割成每个25公克的芝麻内馅，搓圆备用。

2.将材料2的粉类过筛后放置在工作台上筑粉墙，将猪油、盐和水放中间，慢慢揉成面糰至光滑状，即为油皮，用保鲜膜包住，静置醒30分钟后，再分割成每个15公克，搓圆备用。

3.将材料3拌匀糰，即为油酥，分割成每个10公克，搓圆备用。

4.将油皮包入油酥，收口朝上成圆球状，桿捲2次后再松弛20∼30分钟。

5.把油酥皮略压扁，包入芝麻内馅，整形成圆形，收口朝下，稍稍压平，表面刷蛋水，沾上少许黑芝麻，放入烤箱以上火190℃、下火150℃的温度入炉烘烤，烤约20∼25分钟，至表面呈金黄色即可。

馅料：黑芝麻1杯， 糖 3/4杯，花生酱1/2 杯

水油面团：面粉2杯，猪油2大勺(TBSP)， 水 适量

油面团： 面粉 1杯， 猪油 3/4杯

上面的料可做10个芝麻酥饼.馅料会有剩余，可留着以后用.

做法

馅料

将黑芝麻洗净，瓢去里面的沙子，放在炒锅里用中火将芝麻炒香.

在捣臼里将芝麻碾成芝麻粉，也可用食品搅拌机将芝麻搅成粉.

在芝麻粉里加上糖和花生酱，搅拌均匀.

酥饼

将水油面的料混合，加适量水揉成比较软的面团，让面团醒15-20分钟.

将油面的料混合，揉成油面团

水油面团擀平，将油面团包在中间

将面团擀成厚约3毫米的长方形面皮，折两折

从复第4步三次，最后擀成2-3毫米厚的长方形面皮

将面皮从长边卷起，切成10等份

取一小面团，在两手之间轻轻搓成球壮，放在按板上按扁，擀成中间厚，旁边薄的面皮

放入2小勺馅料，包起收口.收口不能象包包子那样，要象包汤团那样用虎口将口捏紧

将饼轻轻按扁，两面刷上一层水，粘上白芝麻，然后用手轻轻将芝麻拍紧

锅里放少量油(素油没了，只好放猪油)，将芝麻饼两面煎黄.

将饼取出，放350F烤箱烤10分钟

材料

1，油皮： 一份蔬菜油，加CAKE粉，算是低筋粉，柔成油皮。

2，油水皮，一份蔬菜油，两份热水，中筋面粉，柔成面团。

3，王知和红豆沙

做法

等两重皮做好之后，醒上1小时，将油水皮橄成饼状，将油皮放入饼中间，包好，从中间橄成长饼状，然后，横着卷，之后切成小块，每个橄成小饼，加入一个豆沙求，包好，捏紧口，拍平，放入烤盘内，刷蛋黄，洒芝麻，在365度的烤箱内考25分钟，出来就这样了。你尝一个呗。

主料：小麦面粉600克，

辅料：酵母15克，芝麻100克，

调料：盐10克，冰糖25克，花椒2克，茴香籽[小茴香籽]1克，芝麻酱60克，碱1克，花生油50克

做法

1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。

2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。

3.将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。

4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。

夜菂獨傢資料

姓名：金月夜 性别:男(绝对的废话) 年龄：不断成长中……（初出场时15岁,结局时18岁） 身高：180cm(以郭妮书中为准,初出场时178cm） 血型：AB型（参考“月夜讲解时间”） 星座：双子座（参考郭妮的BLOG） 生日：6月12号，生日花是野蔷薇（关于这个问题,我发了N次E-MAIL问郭妮） 爱好：戏弄苏佑慧 特长：在同一时间段兼很多份职 学校：城隍中学（初中）、崇阳中学，现改为明阳中学 初恋：朗朗 真爱：苏佑慧 死党：李哲羽、凌晨炫 兄弟：金映明？？ 情敌：李哲羽、SUN、李轸翼、樱井彦 外貌：皮肤光滑白皙，头发黑得发亮，洋娃娃般又黑又长的睫毛，鼻梁高高挺挺的，眼睛像黑珍珠一样光亮，还有那薄薄的嘴唇…… 香气：淡淡的薄荷香 粉丝名称：夜幕 打工地点：HAPPYHOUSE、蓓蕾幼儿园 唱过的歌：《天使与海豚》(原唱:梁咏琪)、《我没有钱我不要脸》(原唱:巫启贤) 、《死了都要爱》( 原唱:信乐团)


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作者：admin
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